カフェハーブ100％

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Posted by TI-DA at

天然酵母のシュトーレン2021

今年も恩納村のhttp://yado-tropical.com/" target="_blank">麦焼き屋より、シュトーレンが届きました。

一気にクリスマス気分盛り上がります。

伊江島小麦酵母などをベースに、スパイスやハーブ・・ぎっしり詰まった重厚なシュトーレン。
常温保存で味の変化を楽しみながら、クリスマスを待つ。

そんなわくわくをぜひ！

Caféでも味わうことができます。

県内外への発送もしていますので、欲しい方はメッセンジャー、電話090-9781-9275,ライン（http://yado-tropical.com/" target="_blank">カフェハーブ@370tfytq）などでお知らせください。

2700円＋送料になります。

Caféでも味わうことができます。

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Posted by ハーブ100 at 14:26 │Comments(0) │クリスマス

ホーリーバジル(トゥルシ)

久しぶりの投稿です。

庭のホーリーバジルの穂が一斉に伸びました

風に揺れるたびに、いい香りがふわっと来て、幸せで豊かな気持ちになります。

この花穂一枝か二枝を、カップに入れて熱湯を注ぐだけで、香り高いハーブティーになります。

一瞬でハーブ畑にいるような、爽やかで豊かな気持ちに満たされます。

簡単でオススメ、しかも美味しい

お試し下さいね～

ホーリーバジルは、万能ハーブと言われ、美容、健康に役立つと言われています。
インド伝承医学のアーユルベーダでは、不老不死の霊薬、とされているそうです。

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Posted by ハーブ100 at 14:12 │Comments(0)

ざるそば始めました

毎日暑い日が続いていますね。

そんな暑い日を乗り切るのにピッタリな、ざるそばの提供をスタートしました。

これまで、食事は予約のみでの対応でしたが、ざるそばは予約なしでいつでも

食べていただける、当店初のフードメニューです。

きれいなヒスイ色の麺は、伊江島に自生する野草（まーな）が練りこまれていて、

つるっとのど越し良く、いくらでも食べられそう。

食欲がなく、夏バテ気味の時でも、これなら体にすっとはいっていってくれるし、

島の野草の元気ももらえる気がします。

島で、13年間居酒屋を経営している「ふばがさ」の店主喜納さんが考案し、

研究を重ねてついに、特許まで取得した絶品です。

まーなざるそば　900円

キッシュセット、ドリンクセットいずれも150円引き。

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Posted by ハーブ100 at 10:49 │Comments(0) │イベント

沖縄clipに掲載されました

こんな時期の掲載になってしまいましたが、載せていただきました。
写真だけでも見て、ホッとしていただけばと思います。

http://okinawaclip.com/ja/detail/2607

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Posted by ハーブ100 at 09:41 │Comments(0)

パクチーの写真忘れていました。

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Posted by ハーブ100 at 13:01 │Comments(0)

パクチー

パクチー好きの皆さん

パクチーの苗あります。
柔らかくたいへん美味

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Posted by ハーブ100 at 19:08 │Comments(0)

営業再開します。

たいへん長らくお待たせしました。
厨房拡張工事を終えて、ようやく営業できる事になりました。

工事中来ていただいた方、また電話で問い合わせいただいた方々、すいませんでした。
明日３月16日月曜日から、お待ちしております。
因みに、翌日火曜日は定休日となっておりますm(_ _)m

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Posted by ハーブ100 at 10:48 │Comments(0)

伊江島産ピュアはちみつ出ました❗

養蜂をやっている親戚のにーにー(兄さん)より、はちみつ届きました。
ピュアと言っていいのは、糖度80度以上との事。
80度くらいで蜂が巣にふたをする話しは、驚き。蜂は奥が深い

にーにーの話しも止まりません(笑)

保健所の許可もおり、正式に販売できる事になりました。
カフェは休業中ですが、欲しい方はご一報ください。
50㌘500円、100㌘1000円、200㌘2000円です。写真は、100㌘と200㌘です。

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Posted by ハーブ100 at 16:49 │Comments(2)